Que mangeaient les gens à Sienne dans le passé ? De ce qui se trouve sur nos tables aujourd’hui, qu’est-ce qui peut être retracé jusqu’à cette période ?

Ce programme d’immersion de deux semaines se veut une introduction à l’histoire gastronomique de la Toscane, en particuliers aux saveurs typiques de Sienne.

Le programme comprend :

• une démonstration par un chef cuisinier professionnel d’un restaurant haut de gamme,
• une visite d’une boulangerie siennoise,
• une dégustation de vins professionnelle dirigée,
• une dégustation d’huiles d’olives,
• quatre cours d’italien par jour, dans la matinée.

Les cours de gastronomie seront donnés l’après-midi.

Pour obtenir plus d'information, n'hésitez pas à communiquer avec nous.

Courriel : info@immersion-vte.com

Sans frais en Amérique du Nord : 1 800 463-2265